Hayatta kalmamız, daha da önemlisi yeryüzündeki tüm yaşamın hayatta kalması için diğer her şeyden daha önemli, daha gizemli bir şeyler var. Bahsettiğimiz şey mantarlar… Mantarlar bundan bir buçuk milyar yıl önce hayvan ve bitkilerden ayrı bir krallık olarak geliştiler. Ve sadece doğaya değil günlük hayatta kullandığımız her şeyin içine sızdılar …

Albert Einstein “Eğer arılar yeryüzünden kaybolursa insanın sadece 4 yıl ömrü kalır” demiş. Neden derseniz… Doğadaki birçok canlının, birbirine dayanan, içten bağlı hayat formlarının temsil edildiği ekosistemler kapsamında birbirine bağımlı olarak kurulan bir dengede yaşamlarını sürdürdüğünü biliyoruz. Ancak genetiği değiştirilmiş tohumlar ve sınır tanımadan uygulanan tarım ilaçları yüzünden günümüz çevre …